Обожаю!) Только это а-ля тирамису ;)
Печенье то не "савоярди")))) Непорядок!)))) И Маскарпоне все ж не стоит сильно взбивать миксером - надо просто аккуратно растереть) Маскарпоне он такой, капризный, чуть перевзобьешь - усе потечет((( кстати итальянцы все делают вручную) . И кстати в классическом варианте тирамису совсем без яиц, только сыр и сливки, или я что то путаю? ну это я так, позанудствовала. Очень все равно у тебя аппетитно!Плюс, плюс, плюс!!!

у вас продают такое печенье?

Да, но я за ним специально не гоняюсь, его же достаточно просто сделать самостоятельно)

я про Янтарь... у вас продаётся печенье Янтарь классическое?
попробуй как-нибудь с ним - пальчики оближешь ;)

Не смотрела, я печенье вообще либо не покупаю, либо очень редко. Но ты меня прям заинтриговала ;)

я сама печенье никогда не беру ))
а вот именно этот Янтарь очень люблю

попробуй в следующий раз половину с савоярди сделать,
половину с этим печеньем
на пробу

вот такая пачка:

не вставилась ссылка... (
вобщем от фирмы Любятово

кстати, этот рецепт мне дал шеф-повар ресторана из Флоренции ))
он сказал, что в основу тирамису идут почти одинаковые продукты
но каждый кулинар дает чего-то больше, чего-то меньше от себя
поэтому у всех свой рецепт

это как с нашим борщом - у каждой хозяйки свой самый правильный рецепт!

Ага, про борщ - в точку))) Просто я встречала либо только с яйцами, либо только со сливками (причем источники утверждают что последний вариант как раз классический). А тут все вместе, наверно божественное сочетание)))

Савоярди действительно довольно просто приготовить- по сути обычное бисквитное печенье...Но и в таком варианте, думаю, очень вкусно...и сфотографированно аппетитно ))

вкусно оочень
да :)

Очень люблю Тирамису, но сама еще никогда не делала. Страшно сырые яйца есть.... Вот кто бы научил готовить без яиц....

можно на перепелиные заменить

угу, особенно классно делить белки и желтки у перепелинных)))

Бери просто сливки и сыр.

Да, наверно, так и сделаю: возьму только сливки и сыр.

а где ты обычно ешь тирамису?
в кафе?
о том, какие там яйца кладут, не думала? )))

дома хотя бы ты знаешь, когда их покупала...

О!!!!! Обожаю, правда рецептика до этого не попадалось, да и забыла совсем, что такое лакоство существует. Спасибо за рецепт, обязательно освою.

Знала бы как и где проголосовать обязательно сделала, может научите....

на этом сайте право голоса имеют только те, кто хоть раз сам размещал рецептик

Благодаря Танюше я балдею от тирамису, и если вижу его где-то в продаже, сразу же покупаю:)))

а сама делаешь?

мне к 20 марта заказали тирамису.....
бум искать маскарпоне:(