РегистрацияВход
  • http://Cooking.inter.by/news/2/4/11485

    Список новостей:

    6

    Маффины с шоколадной крошкой

    У меня сегодня маффины.Угощаю....:)))

     

    Состав:
    -Сахар - 1,5 стакана
    -Раст. масло - 2/3 ст
    -Яйцо - 1 шт
    -Кефир - 1 стакан
    -Мука - 2,5 стакана
    -шоколад - 1 плитка
    -Соль, разрыхлитель
    Отдельно в миске смешать все сухие ингредиенты и перемешать венчиком, для того, чтобы насытить тесто кислородом. Затем добавила мелко рубленный шоколад.
    Отдельно взбить яйцо, частями добавила к нему масло, каждый раз перемешивая смесь, затем , и в конце добавила кефир.

    Затем смешала сухую и жидкую смесь, особо долго не вымешивая, нам это абсолютно ни к чему.

    Получается вязкая,густая масса.

     Формочки для маффинов наполнила на 2/3

    и отправила в духовку на 30 минут. Духовка была разогрета до 180 градусов.



    Теги: мука, яйца, шоколад, сахар, растительное масло, кефир

    Раздел: Выпечка

    Автор: Солнце





    Исида05 Mar 2010 14:45

    Славные кексы...Недавно пекла кекс на растительном масле и кефире- мужу очень понравилась текстура...

    ( Ответить )

        +1  

    Солнце05 Mar 2010 15:37

    Моему тоже понравилась.....Стырил,даже то,что на работу ему собрала....

    ( Ответить )

        0  

    calandiva 05 Mar 2010 15:13

    Они пористые внутри? Красивые.

    ( Ответить )

        0  

    Солнце05 Mar 2010 15:35

    Да,пористые.

    ( Ответить )

        0  

    kleopatra05 Mar 2010 15:21

    :) Оль!! :) как всегда респект и уважуха :)

    ( Ответить )

        0  

    Солнце05 Mar 2010 15:36

    Спасибо.Всё для вас:))

    ( Ответить )

        0  

    Ксюнечка05 Mar 2010 16:09

    МММ, здорово! и фото хороши, яркие) Блин я превращаюсь в маньяка уже, все хочется сразу бежать готовить и фоткать-выкладывать.. остановите меня))))

    ( Ответить )

        0  

    Солнце05 Mar 2010 17:57

    Ксю,я тоже:))))

    ( Ответить )

        0